Ingredientes:1kg carne de porco cortada em pedaços: vinho; 1 limão; 1 pimento vermelho; 1 lata de milho das pequenas, uma lata de ervilhas e cenouras 400gr, meio chouriço de colorau; 100ml leite e 50ml whisky.
Preparaçao:
Colocar a carne a marinar no vinho com o limão partido em 4 partes por 2 horas.
Fazer o refogado até a cebola estar translucida, acrecentar a carne e deixar fritar um pouco.
Acrescentar o pimento as tiras finas, o milho, as ervilhas e a cenoura, a choricas as rodelas o leite e o whisky e deixar cozinhar
Sem comentários:
Enviar um comentário